Czego nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni?

Kuchnia to serce domu – miejsce, gdzie spędzamy codziennie minimum godzinę. Nie tylko przygotowujemy w niej posiłki, ale też zwykle je spożywamy, a często także po prostu spędzamy w niej czas z bliskimi lub naszymi gośćmi. Nie ma niczego przyjemniejszego niż wypicie kubka ulubionej herbaty w przytulnej kuchni i plotkowanie z przyjaciółką! Żeby jednak kuchnia była miejscem, w którym chętnie będziemy spędzać czas, powinna być jak najlepiej zaaranżowana. I nie chodzi tu tylko o łatwe korzystanie z niej, ale także zachowanie porządku. Żadne inne miejsce nie jest tak narażone na powstawanie bałaganu, jak właśnie kuchnia i żadne inne nie wymaga takiego nakładu pracy podczas sprzątania! Jednocześnie bardzo ważna jest dbałość o sterylność pomieszczenia, ponieważ to właśnie tutaj przygotowujemy swoje posiłki.

Nowocześnie zaaranżowana przestrzeń

Nowoczesna kuchnia to w pierwszej kolejności dobrze rozplanowana przestrzeń. Przede wszystkim musimy tak rozłożyć dostępne sprzęty w zabudowie kuchennej, by zajmowały jak najmniej miejsca, był do nich swobodny dostęp oraz ułatwiały zachowanie czystości. Dlatego tak ważne jest, by meble kuchenne nie tylko były ładne, ale też funkcjonalne. Jeśli mamy mało dostępnego miejsca, musimy rozplanować optymalnie dostępną przestrzeń tak, by wszystkie naczynia były łatwo dostępne. Nie ma niczego bardziej frustrującego niż poszukiwania w czeluściach kuchennej szafki potrzebnego naczynia, podczas gdy nasze małe dziecko zaczyna marudzić, a smażone właśnie kotlety przypalać! Jak więc zoptymalizować ułożenie sprzętów w szafkach kuchennych? Mamy dla Was kilka podpowiedzi:

• sprzęty podobne gabarytowo i o podobnym przeznaczeniu trzymamy razem,

• większe garnki zawsze ustawiamy na tylne miejsca w szafkach – i tak będą widoczne, a nie zasłonią nam mniejszych naczyń,

• bliżej drzwiczek szafki układamy częściej używane rzeczy, na przykład ulubione rodzinne kubki, zaś te mniej używane dajemy do tyłu,

• sztućce obowiązkowo układamy w osobnych przegródkach w szafce,

• wszelkie drobne przedmioty kuchenne, które trudno utrzymać w porządku, przechowujemy w specjalnie do tego zakupionych plastikowych, najlepiej przezroczystych pudełkach. Żeby ułatwić do nich dostęp możemy je podpisać. I tak np. rzeczy sypkie typu mąka i cukier trzymamy w jednym pudełku, kasze i ryż w drugim, w trzecim wszystkie drobne proszki typu galaretki, budynie, kisiele itd. Jeśli przerwie nam się opakowanie i wysypie zawartość nie będziemy musieli czyścić całej półki, a tylko jedno z pudełek.

Dobrym rozwiązaniem jest taki wybór zabudowy kuchennej, by pasowała do wystroju mieszkania – warto, by po prostu nam się podobała, wtedy o wiele przyjemniej spędza się w niej czas. Być może wydaje się to trywialne, ale nie ma nic gorszego niż godziny spędzone na pracy w nienawidzonym pomieszczeniu. Dlatego zdecydowanie powinniśmy zrobić większy research podczas kupowania mebli kuchennych niż kupować pod wpływem impulsu. Aby kuchnia wyglądała stylowo, wszystkie elementy powinny do siebie pasować – przy czym pamiętajmy o takich drobiazgach jak baterie kuchenne czy uchwyty szafek. Inspiracji mogą nam dostarczyć meble kuchenne IKEA, zaaranżowane właśnie z dbałością o detale. Znany szwedzki producent mebli nie tylko oferuje pełny asortyment zabudowy kuchennej, ale też gotowe propozycje aranżacji. Dzięki temu kuchnia idealnie wpasuje się w klimat domu i nasz własny styl.

Gadżety, które ułatwiają życie

Frytkownica, parownica, toster, opiekacz, blender, urządzenie do smażenia naleśników, robot kuchenny, sokowirówka, jogurtownica, wyciskarka wolnoobrotowa… - znasz to? Nadmiar sprzętu ląduje w szafkach lub w piwnicy, nieużywany, a my mamy pretensje do samych siebie, że znowu kupiliśmy niepotrzebne rzeczy. Na co więc warto postawić, a co będzie zbędnym zakupem? Przygotowaliśmy przykładową listę sprzętów, jakie przydadzą się w każdej nowoczesnej kuchni:

• robot kuchenny wielofunkcyjny lub urządzenie typu Thermomix,

• wyciskarka wolnoobrotowa jeśli pijemy soki minimum 2-3 razy w tygodniu,

• toster,

• parownica.

Jednak tak naprawdę dobór sprzętów w kuchni jest bardzo indywidualną sprawą. Jeśli nigdy nie jadamy tostów zakup tostera nie sprawi, że nagle je polubimy. Z kolei jeśli jesteśmy zwolennikami tradycyjnej kuchni parownica nie odmieni naszego życia i nie zaczniemy nagle gotować tylko na parze. Sprzęt będzie się tylko kurzył i zajmował miejsce na półce, aż w końcu wyląduje w piwnicy, a my będziemy mieć poczucie, że zamroziliśmy nasze pieniądze.

Kupując sprzęty kuchenne, warto również wziąć pod uwagę ich funkcjonalność – przykładowo robot wielofunkcyjny ma dostępną też funkcję blendera, nie musimy więc kupować dodatkowego sprzętu. Jeśli jednak któryś ze sprzętów będzie bardzo często używany, na przykład ekspres ciśnieniowy przez kawoszy, zdecydowanie warto go zakupić. To kuchnia ma służyć nam i naszym upodobaniom, a nie odwrotnie! Kolejnym mało zauważalnym przez wielu drobiazgiem jest dopasowanie sprzętu do stylu kuchni. Jeśli mamy do wyboru kilka kolorów, na przykład czajnika bezprzewodowego, pamiętajmy by dopasować go kolorystycznie do wnętrza. Nawet najpiękniejszy kolor gryzący się z wystrojem będzie zaburzał estetyczny odbiór wnętrza. Choć być może wydaje się to nieistotne, prawdą jest, że ładną przestrzeń chętniej sprzątamy. A przecież chodzi o to, by nasza kuchnia – serce naszego domu – była nie tylko funkcjonalna, ale też cieszyła oko!